Magnum Quintessence blanc

AOP Côtes du Roussillon - 2022 - 150 CL

Magnums & Jeroboam

En stock

50% Grenache blanc - 50% Grenache gris

Quintessence Blanc du domaine Deprade Jorda se distingue par ses arômes intenses de fruits à chairs blanches. En bouche, il offre une richesse complexe avec des notes d’ananas, de boisé fondu et de caramel, se terminant sur une fraîcheur subtile. Sa robe or pâle, limpide et brillante, révèle un nez aux accents de fruits à chair blanche légèrement toastés grâce à l’élevage en barrique.

31,90 la bouteille

En stock

Paiement 100% sécurisé

Terroir

Les Albères, schistes calcaire. Roche sédimentaire argileuse.

Vinification

Vinifier 100% en barriques neuves ou de 2 à 3 vins.

Élevage

Bâtonnage régulier pendant une semaine et 8 mois d'élevage en barriques.
Degrés : 15% Vol.

Dégustation

Robe : Or pâle, intensité assez faible, limpide et brillant. Nez : Notes de fruits à chairs blanches et légèrement toasté grâce à la barrique. Bouche : De la complexité (on retrouve les mêmes arômes qu'au nez), accompagné de finesse, c'est un vin de gastronomie.

Accord
mets & vins

Poisson en sauce, fromages à pâtes dures.