2024 - 75 CL
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100% Chardonnay
Découvrez l’élégance du Bullissime, un Blanc de Blancs méthode traditionnelle, un effervescent raffiné aux notes fraîches et délicates.
Le Bullissime séduit par sa finesse de bulles, sa fraîcheur éclatante et son expression aromatique tout en pureté. Il révèle des arômes de fruits à chair blanche et une pointe d’agrumes.
12,90 €la bouteille
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|---|---|
| 6 bouteilles | 12,50 € |
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Piémont des Albères. Un Sol argilo-calcaire, composé d'argile, dans laquelle se trouve du calcaire sous forme de cailloux, c'est un sol d'origine sédimentaire.
Une première fermentation à basse température en cuve inox pour produire le vin de base.
Elevage de 9 mois sur lattes, révélant finesse et pureté. Les bulles se forment naturellement lors de la seconde fermentation en bouteille.
Elaboré selon la méthode traditionnelle.
Degrés : 11% Vol.
Robe : Couleur Or et brillante. Nez : Intense et très expressif avec des notes de fruits à chair blanche. Bouche : Très gourmande, fruits blancs avec une pointe d'agrumes en fin de bouche.
Salade de fruit, foie gras, fruits de mer.
