2023 - 75 CL
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80% Colombard - 15% Macabeu - 5% Muscat à petits grains
Découvrez l’élégance pétillante du Nébuleux, notre vin mousseux brut
Dès l’ouverture, laissez vous séduire par ses bulles fines et ses arômes envoûtants de fruits à chair blanche, notamment la pomme acidulée, qui apportent une grande fraîcheur.
Le Nébuleux révèle une légère sucrosité en attaque, rapidement suivie par une belle acidité qui équilibre parfaitement l’ensemble.
8,90 €la bouteille
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Sol Sablo - Limoneux. C'est un sol riche et fertile, facile à travailler. Il se compose d'argile, de sable et de limon.
Pressurage direct, fermentation alcoolique à basse température.
4 mois en cuve puis une mise en bouteille précoce.
Degrés : 11.5% Vol.
Robe : Or pâle, limpide et brillante. Nez : Arôme de fruits à chair blanche comme la pomme acidulée. Bouche : Légère sucrosité en début de bouche, puis une belle acidité qui vient équilibrer le tout.
Apéritif sous forme de kir, cocktail Nébul'Gin.
