AOP Côtes du Roussillon - 2025 - 75 CL
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75% Syrah - 10% Grenache noir - 15% Carignan noir
Plongez dans l’essence même du Domaine Deprade Jorda avec notre Tradition rouge, un vin qui incarne parfaitement notre héritage et notre savoir-faire. Ce vin séduit par ses notes de réglisse et de fruits rouges. Vif et minéral, il incarne l’ADN du Domaine.
Niché au piémont des Albères, ce terroir offre des conditions idéales pour la création de vins d’exception.
8,90 €la bouteille
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|---|---|
| 6 bouteilles | 8,50 € |
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Piémont des Albères. Un sol argilo-calcaire, composé d'argile dans laquelle se trouve du calcaire sous forme de cailloux, c'est un sol d'origine sédimentaire.
100% Traditionnelle égrappée. Macération de 3 semaines minimum piégeage et remontage journalier.
8 mois en cuve et affinage 6 mois en bouteilles.
Degrés : 14.5% Vol.
Robe d’un rouge sombre aux reflets grenat. Nez à dominante de fruits cuits (pruneau, griotte), avec une note sucrée de vanille. La bouche est très souple en attaque, mais avec un bon volume porté par un tanin velouté. On retrouve des saveurs de pruneau mais aussi des notes de cassis qui dominent la fin de bouche.
Bœuf, gibier
