AOP Rivesaltes - 2022 - 75 CL
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100% Grenache noir
Découvrez le Rivesaltes Grenat, un vin doux naturel aux notes de fruits rouges et fruits noirs. Très enrobé avec une belle concentration de fruits, avec une finalité légèrement réglissée. À chaque gorgée, il dévoile une palette aromatique riche et complexe, marquée par des arômes intenses et gourmands.
Une vinification différente que celle des vins secs, à découvrir ci-dessous.
12,00 €la bouteille
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| À partir de | Prix unitaire |
|---|---|
| 6 bouteilles | 11,50 € |
Paiement 100% sécurisé
Au piémont des Albères. Sol Schisteux qui favorise la finesse des arômes et amène de la complexité au vin.
100% traditionnelle égrappée. Macération en phase solide et mutage sur grains. Le mutage consiste à incorporer de l’alcool au moût en cours de vinification pour interrompre la fermentation. Privées d'oxygène, les levures arrêtent leur activité, permettant au vin de conserver une part de sucre naturel non transformé.
8 mois en cuve et affinage de 3 mois en bouteille.
Degrés : 16% Vol.
Robe : Couleur grenat, limpide et brillante. Nez : Explosions de fruits noirs, avec une pointe vanillée. Bouche : Très enrobée avec une belle concentration de fruits, et une fin de bouche légèrement réglissée. Tannins fondus.
Desserts au chocolat noir, fromage frais.
